Predazzo, 18-19 settembre 2010 
Festa per il rientro a valle delle mucche dall'alpeggio estivo




A settembre si festeggia a Predazzo "La desmontegada", ossia il rientro del 
bestiame e dei pastori dalle malghe dell'alpeggio estivo. Prima di farle entrare 
in paese e farle sfilare per le vie del centro, le mucche vengono infiorate come 
un tempo, sulla fronte e tra le corna, con fiori intrecciati con rami di abete e 
nocciolo. Al collo vengono appesi i campanacci più grossi e rumorosi, preziosi e 
finemente decorati. Il corteo, annunciato da lontano dai campanacci, riempie il 
paese di scampanii e muggiti.

I MAGNIFICI PRODOTTI DI FIEMME:

Stuzzicanti proposte gastronomiche che celebrano le tradizioni, i gusti, i 
profumi e la genuità dei prodotti della Valle di Fiemme, abbinati ai vini del 
Trentino.

CASEIFICANDO

Visite guidate ai Caseifici di Cavalese e Predazzo per conoscere, grazie ai 
casari, tutte le fasi della lavorazione del Caprino di Cavalese e del Puzzone di 
Moena.

La visita è gratuita e su prenotazione. 

Caseificio Cavalese: ore 9.30, Tel. 0462 340284
Caseificio Predazzo, ore 16.00, Tel. 0462 501287